Nath Shiatsu 06 L'énergie du lien

Un enfant va voir son grand-père considéré comme le vieux sage du village et lui demande "qu'est-ce qu'un Homme ?"

Alors son grand-père l'emmène en voyage à travers ses mots, lui parle des immensités des steppes, des loups qu'on y trouve. Il lui raconte le loup noir, sombre, solitaire, hargneux et menaçant, qui hurle la nuit, se cache, se bat avec les uns et dévore les autres, terrifie, domine par la peur et tue.

Il lui raconte aussi le loup blanc, nomade, lumineux, solidaire et rieur, qui joue dans la neige, se montre au soleil, protège les siens et soutient les autres, attentif, généreux et confiant.

Puis il lui dit : "Tu vois, l'Homme a ces deux loups en lui. Chacun de nous abrite en lui un loup noir et un loup blanc qui ne cessent de s'affronter."

L'enfant réfléchit et lui demande : " et c'est lequel qui va gagner ?"

Alors, le vieux lui répond doucement : "Celui qui gagne, ...... c'est celui que tu nourris."

Mets de l'huile !

« On » m'a dit de mettre de l'huile dans la ration de mon cheval, tu en penses quoi ?
Même si souvent j'ai envie de répondre sur le « on », généralement je réponds plutôt par une autre question :
Tu veux donner de l'huile à ton cheval POURQUOI ?

Pour tous ceux qui n'ont aucune idée du « pourquoi ? » on va essayer de creuser un peu le sujet

Avant toute explication,Cher ami cavalier, tu poses doucement ta bouteille d'ISIO4 sur la table, sans mouvement brusque, tu la lâches et tu recules de 3 pas...
Tu vas bientôt comprendre pourquoi...

Pourquoi ? Il y a 3 principales raisons d'ajouter de l'huile à la ration.

---La 1e c'est pour le faire grossir, tout simplement parce que là où 1g de protéines ou de glucides apportent 3,5 KCal, le même gramme d'huile apporte 8.5 KCal. Attention, équilibrer une ration ce n'est pas rajouter un verre d'huile dans les granules. Il faut : estimer son état objectivement, évaluer ses besoins, se poser la question de son assimilation, et ensuite calculer sa ration complète

---la 2e c'est pour les acides gras essentiels AGE, les fameux « omégas » 3/6 (/9).
Soyons clairs : « les besoins des équidés en AGE ne sont pas connus » C'est pas de moi mais de Roger WOLTER, vétérinaire prof à Maison Alfort et auteur de la bible de l'alimentation du cheval.
Essentiel ça veut dire que l'organisme ne sait pas les fabriquer, il faut qu'ils soient apportés par l'alimentation. Avant de complémenter il faut donc évaluer ce qui est apporté par la ration (foin + concentrés + CMV) et savoir si il y a besoin d'un apport supplémentaire et de quoi
En alimentation humaine, on estime que les AGE doivent représenter 5 à 10% de l'apport énergétique, et que le rapport 6/3 doit être de 5 max (il est estimé à 10 en moy dans l'assiette d'un Européen, et à 80 pour celle d'un américain moyen). Si les omégas 6 sont présents dans la majorité des huiles, ce n'est pas le cas des omégas 3.
Pour faire rapide 3 sont anti-inflammatoires,et les 6 pro-inflammatoires, les 2 sont indispensables en équilibre, sans excès et de qualité.

--- la 3e est pour faire baisser l'indice glycémique d'une ration par exemple pour des chevaux PSSM ou sujets à des myosites, fourbure et autres ulcères. Pour cela il faut baisser la ration céréales et remplacer par l'apport de matières grasses, par simplement rajouter du gras. On a un organisme en saturation, qui peine à éliminer, donc on réfléchit avant de rajouter des trucs !

Quelle huile choisir ?
Il est impératif que ce soit une huile vivante donc BIO et 1e pression à froid.
Regardes bien l'étiquette de ton ISIO4 : c'est pas bio et c'est pas 1e pression à froid. C'est poubelle !
Pour toi humain comme pour Dadou équin.

Petite explication sur les différentes extractions de l'huile végétale :
la 1e pression à froid c'est une extraction mécanique qui se fait à température basse, max 30°. C'est respectueux de la nature, du végétal mais ça ne permet d'extraire que 30% de l'huile. C'est pas compétitif !
Alors on a inventé l'extraction à chaud (160 à 200°, pour obtenir 70% de l'huile) et maintenant l'extraction grâce à des solvants (en général de l'hexane dérivé du pétrole) qui permet de récupérer 100% de l'huile. Petit soucis l'huile est impropre à la consommation, il faut la nettoyer= la raffiner, la décolorer, la désodorisée et l'hydrogènée. À la fin, elle est morte sans vie mais dans nos assiettes et petits plats...
Donc on est d'accord Bio et 1e pression à froid, mais parce qu'il y a un MAIS, elles ne sont pas stables. Elles possèdent naturellement des antioxydants qui se dégradent à l'air et à la lumière, sans eux elles rancissent.
En particulier, l'huile de lin a été interdite à la vente jusqu'en 2009 car trop instable (pensez y pour les contenants de 5 litres et plus, y a probablement du lourd en antioxydant chimique dedans). Indice qualité l'huile de lin bio 1e pression est à env 20€/litre.

L'huile d'olive est la plus stable, elle apporte des 9 uniquement, l'huile de colza apporte les 3 , avec un rapport 6/3 de 3 très intéressant pour une huile assez stable, et pas tres chere.
Certains nutritionnistes n'ont pas de scrupule à donner des huiles de poissons à un animal végétarien, pour moi c'est contre nature je n'irai pas plus loin sur ce chapitre.

Et maintenant combien ?
Ça dépend  de l'objectif et du dadou chéri ! Donc on oublie le verre à moutarde à l'entrée du box, on prend sa calculette si on sait calculer une ration ou son Joker « appel à un ami formé en alimentation »

Maintenant vous savez un peu mieux pourquoi on met de l'huile. Si vous avez encore des doutes, ou des questions n'hésitez pas à me contacter en mp.

Alors faisons un petit complément AGE (acides gras essentiels)

ce sont les fameux omega  3/6 donc nous ne connaissons pas les besoins des chevaux, mais par contre nous savons qu'ils sont tres benefiques à l'organisme.
ce n'est pas la même chose!

Omega 3 et omega 6 sont en fait une famille d'acides gras, chacune a plusieurs membres.
les 2 familles sont utiles, complementaires et en meme temps opposées et antagonistes.
On trouve beaucoup plus facilement des omegas 6 dans l'alimentation humaine. Pour les chevaux ben ça depend de la ration!
Si il reçoit beaucoup de cereales, il y a des chances qu'il ait trop d'omega 6 et pas assez d'omega 3

Les AGE on a pas besoin d'en apporter des caisses, donc le verre de 50 ou 100ml d'huile c'est pas des AGE, c'est des calories!

donc on en revient toujours à la question du départ: l'huile c'est pour qui? et pour quoi?

La pulpe de betterave pour mon cheval ?

Elle revient souvent sur le net comme étant un super aliment pour les chevaux...
D'où vient cette rumeur persistante ? Principalement de la haine des glucides.
Hein ? Quoi ? C'est trop fort « haine » ? vous trouvez ?
OK la méfiance, la défiance, et quand même un peu la haine des céréales.
Alors du coup on a trouvé le Graal, un aliment énergétique sans sucre, et sans amidon.
Alors oui la pulpe de betterave sucrière contient pas ou peu, très peu de sucre.
Vous saviez pas ?
Bon alors je vais vous en parler un peu de cette chère betterave.
En fait, il en existe 2 sortes : la fourragère et la sucrière. La 1e est utilisée en élevage principalement bovin.
Notre fameuse pulpe vient de la 2e, la sucrière : C'est un « déchet », un résidu de l'industrie sucrière. On cultive les betteraves sucrières pour leur sucre pas pour leur pulpe. Et le but c'est d'avoir de belles grosses racines et d'extraire le max de sucre.
Donc non c'est pas bio pas bio du tout du tout.
Mais riche en engrais, pesticides et autres trucs chimiques pas bio (j'insiste un peu pour les pro du naturel). Vous savez les néonicotinoïdes qui flinguent nos abeilles et toute la nature, ils viennent d'avoir un feu vert d'exception pour la betterave sucrière, l'industrie du sucre en fait.
C'est aussi pour ça que c'est pas cher.
Une fois qu'on a tout récupéré, valorisé il reste la pulpe qui contient des fibres 17% env et des protéines 8%-10% et pas de gras, pas de sucre.
Aahh c'est bien des fibres ? Mon cheval il lui faut des fibres, c'est bon pour lui ? Non ?
Oui des fibres, mais celles du foin riches en cellulose, mais là ces fibres sont hydrosolubles (c'est pour ça qu'on les fait gonfler) et du coup elles peuvent fermenter (ça fait péter Dadou en clair).
Vous êtes confort, vous, avec du gaz dans la tuyauterie ? Eux non plus.
Alors OK soyons honnête, ça peut être intéressant pour un cheval constipé aux petits crottins trop secs, ou pour un vieux qui ne boit pas assez ou quelques exceptions mais ponctuellement pas en permanence et ce n'est pas la seule solution.
MAIS le gros problème de la pulpe de betteraves c'est sa concentration en minéraux : 13g/kg de Calcium et 0,9 g/kg de Phosphore.
Petit rappel : la ration complète doit avoir un rapport Ca / P d'env 1,5 (max 2 selon le cheval / age et ou travail) et donc là on est à 14.5 10 fois plus, 10 fois trop.
Trop de Calcium va bloquer l'assimilation des oligoéléments indispensables en particulier Zinc et Cuivre, trop de Calcium va demander un effort supplémentaire aux filtres Foie et surtout Rein et trop de Calcium va se fixer dans l'organisme en particulier les articulations (C'est pour cette raison que les naturopathes conseillent un sevrage des laitages en cas de douleur dans les articulations, pour diminuer l'apport de calcium).
Ces déséquilibres ne se voient pas tout de suite, et quand on le voit c'est souvent trop tard. Rien n'est irréversible mais bon on est pas obligé d'arriver au pire ?
Une solution souvent proposée est de rééquilibrer avec du son de blé (qui contient de l'amidon, donc contredit l'idée première) et qui a une action laxative. Pourquoi équilibrer une ration avec 2 trucs déséquilibrés ?
Alors réfléchissez bien avant de choisir un aliment ! Est il vraiment bien adapté pour votre cheval ? Si vous etes sur et certain que sa ration complète sera équilibrée ? En a t il vraiment besoin ?
Il y a peut être des alternatives non toxiques !
Si vous avez un doute, ou si c'est sur conseil d'un ami ou d'un pro vérifiez ses sources et ses qualifications (et peut être aussi la gamelle et l’état des ses chevaux). Est il capable d'expliquer le pourquoi du comment facilement et clairement ?
N'oubliez jamais que vous êtes seul responsable de la santé de votre ami cheval.

Les 5 Principes de la Médecine Chinoise, ou comment le climat influence notre santé et celle de nos animaux. 

La médecine chinoise a plus de 5 000 ans, elle est née et nourrie par l'observation de la nature.
Tout le monde a déjà vu le dessin du Tao ☯️ , a entendu les mots de Yin et de Yang, a vu les images des chinois en train de pratiquer le Taï Chi, ou connaît quelqu'un qui n'a pas peur des aiguilles d'acupuncture. La médecine chinoise se compose de lois (Yin/Yang, 5 Principes...), de gymnastique (Qi Gong, Taï chi), de soins (diététique, phytothérapie) et du travail sur les méridiens (acupuncture, moxibustion et bien sur le Shiatsu)
Aujourd'hui je vais vous parler des 5 Principes, ou 5 Eléments de la Médecine Traditionnelle Chinoise.
L'énergie circule en permanence dans l'Univers, dans la nature, dans les êtres vivants et en chacun de nous selon ces 5 Eléments.
Ils sont liés aux 12 méridiens ainsi qu'aux climats, aux saisons, aux émotions, et pleins d'autres choses.
Chaque Elément nourrit celui qui le suit et contrôle l'Elément 2 positions plus loin dans un cercle vertueux et harmonieux.
Malheureusement le monde des hommes perd son harmonie facilement par de trop fortes émotions, le stress, la pollution ou la mauvaise alimentation.
Nos animaux vivent ces déséquilibres avec nous.
Les influences de la nature en général et du climat en particulier accentuent ces déséquilibres.
Si une saison n'est pas conforme à sa nature : été beaucoup trop chaud, hiver trop doux, bourrasques de vent fort au printemps etc les symptômes vont apparaître.
Euhhh, j'en vois qui comptent sur leur petits doigts entre frénésie et angoisse : 5 Eléments liés aux saisons mais Printemps, Eté, Automne Hiver ça fait que 4 ? alors c'est 4 ou 5 ???
Je vous ai déjà expliqué que les saisons chinoises ne commencent pas au même moment que les saisons du calendrier occidental : Solstices et équinoxes sont le cœur de la saison et non le commencement.
A l'Elément Bois correspond le Printemps, au Feu correspond l'Eté, l'Automne est lié à l'Elément Métal, et l'Hiver lié à l'Elément Eau.
Il reste la Terre et la 5e saison : l'Intersaison. Le chinois est taquin et la 5e saison est en fait 4 intersaisons composées de 18 jours de transition entre chacune des 4 autres.
Mais on la retrouve placée entre le Feu et le Métal, période entre l'été et l'automne (appelé par erreur été indien, une saison qui n'existe que dans le Nord de l'Amérique mais c'est une autre chanson).
L'Elément Terre se recentre énergétiquement à chaque intersaison, mais son maximum énergétique provient de l'intersaison Eté/Automne ce qui explique sa situation dans le cercle.
Un déséquilibre sur un Elément détraque les méridiens et les organes liés à cet Elément, mais influence aussi les autres Eléments liés par le cycle de nourriture ou de contrôle.
C'est pour cette raison qu'un été excessivement chaud va provoquer chez certains des tensions dans l'encolure (Feu), chez d'autres une impatience, un agacement (Terre) ou une grosse fatigue, avec des problèmes de dos et/ou d'engagement (Eau).
Quand la météo est dans l’excès : après des mois de chaleur, l'humidité arrive avec les pluies cevenoles ou les bourrasques de Mistral secouent les organismes fatigués: Feu / Terre / Bois sont attaqués, et le système digestif géré par Terre et Bois avec.
Pour ceux qui ont un système digestif à toute épreuve, d'autres signes peuvent surgir de ces déséquilibres : problème de peau, d'allergie, ou respiratoire pour le Métal, arthrose, mal de dos, fatigue pour l'Eau...
☯️ La médecine chinoise est une approche holistique et préventive : l'idée est de régénérer le corps dans son entier : énergétique, physique, psychique et émotionnel, avant que les déséquilibres s'installent et que la maladie ne se déclenche.
☯️ Renforcer l'équilibre des 5 Eléments pour que le vivant soit capable d'affronter les déséquilibres extérieurs est l'objectif du shiatsu et de la médecine chinoise.
Pensez au shiatsu pour vous et pour vos animaux, pas seulement quand ça commence à grincer mais régulièrement à chaque changement de saison.
5 Eléments/Principes, 5 saisons, 5 raisons de prendre soin de soi.

Hasard
Le chinois compare le hasard au vol d'un oiseau. L'oiseau peut se poser n'importe où, c'est pour cette raison qu'il se pose exactement à l'endroit où il veut être, là où il faut. Le hasard, c'est la même chose : tout est possible, l'univers sait.
Alors cette date du 11 mai choisie au hasard ou en conscience pour le déconfinement en 2020 m'incite à consulter à nouveau le YiKing, ce livre de sagesse de plus de cinq millénaires.
Je connais l'hexagramme actif à cette date car c'est celui de naissance de ma mère, de ma grand mère et aussi de mon arrière grand mère. Le message de ma lignée féminine ! Sacré héritage !!!
C'est donc le n°49 : la révolution, la mue, il se compose du trigramme inférieur Yang Tsiao Mo, le Feu, et au dessus du trigramme Yang Oe Mo, le Lac, le Joyeux.
L'idéogramme (le petit dessin chinois reproduit sur la photo) représente 2 mains qui raclent une peau d'agneau écorchée. La peau de l'agneau, symbole d'innocence et obéissance, est renouvelée, façonnée, transformée.
Quelques jours avant, nous étions dans l'hexagramme double du « Feu, ce qui s'attache », quelques jours après « la communauté avec les hommes ».
Alors beaucoup en entendant « révolution » entendent la référence à la Bastille, aux barricades, à l'échafaud, d'autres plus poétiques penseront à la Lune et ses promenades autour de la Terre.
Dans cet hexagramme il y a surtout le rêve d'une évolution. Savoir lâcher le passé pour construire un nouvel avenir.
Le YiKing nous met en garde : trop de Feu et le Lac s’assèche, les peurs du Yang Oe risque de générer l'agitation mentale, le surmenage du bavardage intérieur (vous savez le petit vélo en roue libre qui tourne dans la tête... alors j'aurai pu faire ceci, dire cela, et puis il aurait pu......).
Il nous prévient aussi en face de cet hexagramme, son contraire est le n°4 : la folie juvénile. Rester dans l'agitation sans la transformation.
La révolution commence à l'intérieur de chacun de nous, et telle l'énergie du printemps doit éclore pour renouveler les vieux schémas, les vieilles habitudes, les « c’était mieux avant » les « on a toujours fait comme ça ».

le YiKing ne dit ni l'avenir, ni la vérité. Telle une boussole il indique un chemin, libre à nous de le suivre.
Il nous propose d'un changement qui va vers la communauté avec les hommes... mais ce n'est qu'une proposition, une possiblité
Il y a quelques printemps, un poète avait laissé ce message sur un mur : « Utopiste, débout ! »

Faites que le rêve dévore votre vie afin que la vie ne dévore pas votre rêve. - Antoine de Saint-Exupéry
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